Alcooli
de Puia Stefan
Postat pe 03 December 2015 la ora 04:24
Postat în categoria Combustibili
Alcoolii sunt compusi hidroxilici in care gruparea functionala hidroxil (-OH) este legata la un atom de carbon saturat, in stare de hibridizare sp3 . In alcooli gruparea -OH poate fi legata de o catena saturata, de partea saturata a catenei unei alchene, sau de catena laterala a unei hidrocaburi aromatice. Alcooli au formula generala : R-OH.
Numele alcoolilor se formeaza adaugand sufixul ol la denumirea hidrocarburii cu acelasi numar de atomi de carbon : CH3-OH (metanol); CH3-CH2-OH (etanol); etc. O nomenclatura mai veche denumeste radicalul cu sufixul ic , precedat de cuvantul alcool : CH3-OH (alcool metilic); CH3-CH2-OH (alcool etilic); etc.
Deoarece gruparea hidroxil poate ocupa, intr-o catena cu trei sau mai multi atomi de carbon pozitii diferite, generand astfel izomeri de pozitie, este necesar ca in numele alcoolilor sa se arate si indicii de pozitie :
- CH3-CH2-CH2-CH2-OH (1-butanol);
- CH3-CH2-CH-CH3 (2-butanol);etc.
|
OH
Daca alcoolul contine mai multe grupe hidroxil (-OH),se indica numarul si pozitia acestora :
- CH2-CH2 (1,2 etandiol / glicol);
| |
OH OH
- CH2-CH-CH2 (1,2,3 propantriol/ glicerina)
| | |
OH OH OH
Alcoolii pot fi clasificati in general dupa trei mari criterii :
a) dupa natura radicalului hidrocarbonat din care face parte atomul de carbon saturat purtator al gruparii functionale, in :
- alcooli saturati: CH3-CH2-CH2-OH (alcool n propilic);
- alcooli nesaturati : CH2=CH-CH2-OH (alcool alilic);
- alcooli aromatici : C6H5-CH2-OH (alcool benzilic) ;
b) dupa numarul gruparilorfuctionale in :
- alcooli monohidroxilici : CH3-CH2-OH (alcool etilic);
- alcooli di(poli)hidroxilici : CH2-CH2 (1,2etandiol / glicol);
| |
OH OH
c) dupa natura atomuluide carbon saturat care poarta gruparea functionala in :
- alcooli primari :CH3-CH2-CH2-OH (alcool n propilc );
- alcooli secundari :CH3-CH-CH3 (alcool izopropilic / 2-propanol );
|
OH
OH
|
- alcooli tertiari : CH3-C-CH3 ( alcool tertbutilic );
|
CH3